ぶろぐのあたま

うこっけいのかすてらって知ってるかな。

どこかで聞いたことはあるわ。うこっけいと言う言葉。

うこっけいというのは、鶏だよ。しかも普通の鶏ではないのだね。漢字で書くと、烏に、骨に、鶏だね。この3文字を並べて烏骨鶏（うこっけい）になるのだよ。

ふーん、その鶏がどうしたの。

その烏骨鶏の卵を使ったカステラがあるんだ。普段は手に入らないのだけど、たまに大阪とかのデパートで売っていることがあるんだそうだ。
それをね、会社で食べることができたんだ。出張のお土産で買ってきたのをもらったのだけどね。

その烏骨鶏というのは、特別な鶏なのでしょ。きっと卵も特別なのでしょうね。

そう、普通のカステラとは味が全く違うんだ。奥行きがあるというか、口の中に入れたときの感触が違う。口の中にじわっと、広がっていく、あの感覚。おいしかったわ。

なに、それだけ。それじゃ、どのくらいおいしいかが分からないじゃない。

写真を撮る前に食べてしまったからね。ほら、でも、これだけは撮ってきたから。カステラにまいてあった紙だよ。

しようがないわね。じゃ今度、金沢に行ったときには、買ってきてよ。

そうだね。いままでは知らなかったから。今度は買ってくるわ。